Preas
Nuair a bhíonn a chruth faoi seach bainte amach ag an gcáis, is gá cáiseanna boga agus cáiseanna crua (Cáis chrua) a bhrú. Faoi bhrú sonrach (suas le 0.9 bar), brúitear uachtar breise amach – cabhraíonn sé seo leis na curds nascadh le chéile níos diongbháilte agus tugann sé an daingneacht inmhianaithe don cháis. Athraíonn fad an phróisis brúithe idir cineálacha éagsúla cáise agus is féidir leis maireachtáil suas le 20 uair an chloig.
B'fhéidir go mbeadh suim agat sa mhéid seo freisin.
Bei Fragen? Einfach fragen!
Ná bíodh aon leisce ort teagmháil a dhéanamh linn má tá aon cheist agat. Tar éis an tsaoil, sin an fáth a bhfuilimid anseo.
Comhairle phearsanta:
+49 (0)8381-8890-100Luan–Aoine 8.00 r.n.–4.00 i.n.
Iarr glao ar ais
+49 (0)8381-8890-100Luan–Aoine 8.00 r.n.–4.00 i.n.
Iarr glao ar ais